白酒产销量逐年下降

凭证国家统计局数据，，，2016-2021年，，，中国白酒(折65度，，，商品量)产量泛起逐年下降的趋势。。。2021年，，，中国白酒(折65度，，，商品量)产量为715.6万千升，，，同比下降0.59%。。。2022年1-11月，，，中国白酒(折65度，，，商品量)产量为597.3万千升。。。

2016-2021年，，，我国白酒(折65度，，，商品量)的销量也泛起逐年下降的趋势，，，2016年实现1305.71万千升的销量；；
；；；；2018年，，，销量已下降至854.65万千升，，，同比下降26.43%；；
；；；；2019年，，，销量下降至755.53万千升，，，同比下降11.6%。。。？杉，受“禁酒令”等政策情形的影响，，，我国白酒行业市场需求有所降低。。。2021年，，，综合思量疫情、白酒提价等因素，，，凭证测算，，，白酒行业的销售量为703.43万千升。。。

21-30岁白酒消耗者占比提高

从白酒消耗的年岁漫衍来看，，，2021年上半年至2022年上半年，，，31-40岁消耗者仍是购置的焦点人群，，，该年岁段消耗者占比靠近一半；；
；；；；从白酒消耗的年岁转变来看，，，2022年上半年，，，大部分年岁段较2021年占比镌汰，，，而21-30岁消耗者占比则有所增添，，，从2021年上半年的20%增添到2022年上半年的23%。。。

男性消耗者是女性的2.6倍

从白酒消耗者的性别占比来看，，，男性消耗者依旧是白酒消耗的主力军，，，2021年男性消耗者占有了白酒消耗者中的凌驾七成比例。。。

消耗者平均每两个月下单近三次

2022年上半年白酒销量坚持一连增添，，，凭证京东数据，，，白酒消耗者月平均购置频次达1.44次；；
；；；；近8成消耗者购置件数主要集中在1~2件；；
；；；；有多次购置行为的白酒消耗者，，，平均购置距离天数为4.61天，，，其中42.22%的消耗者购置距离天数不凌驾2天。。。

浓郁酱香最受消耗者关注

近年来，，，随着新生代消耗者的崛起，，，白酒的口感成为左右用户消耗决议的主要因素。。。其中，，，浓郁酱香、口感甘冽、留香长期成为消耗者购置白酒思量因素趋势词前三。。。