2018年6月国务院办公厅宣布《国务院办公厅关于推进奶业振兴包管乳品质量清静的意见》，，，，，虽主要针对乳制品，，，，，但也强调了食物清静的主要性，，，，，对整个食物行业包括肉制品行业都有一定的指导意义。。

2024年9月6日《食物清静国家标准熟肉制品生产卫生规范》（GB19303-2023）正式实验，，，，，划定了熟肉制品生产历程中各环节的基本要求和治理准则。。

2025年国务院食安办、公安部、农业农村部、市场羁系总局安排开展“严肃攻击肉类产品违法犯法专项整治行动”，，，，，对畜禽养殖、屠宰、无害化处置惩罚、肉及肉制品生产谋划开展全链条专项整治。。

2024年我国猪牛羊禽肉产量达9663万吨，，，，，较上年增添22万吨，，，，，同比增添0.2%。。其中，，，，，猪肉产量5706万吨，，，，，下降1.5%；；；牛肉产量779万吨，，，，，增添3.5%；；；羊肉产量518万吨，，，，，下降2.5%；；；禽肉产量2660万吨，，，，，增添3.8%。。

消耗者康健饮食意识崛起，，，，，低耗时、营养鲜味的低温肉制品备受推许。。凭证AG8亚洲国际游戏集团数据显示，，，，，我国住民肉类消耗以猪肉为主，，，，，占比达56%，，，，，禽肉占比26.5%，，，，，牛肉、羊肉占比划分为11.6%、5.9%。。

随着住民消耗升级和康健意识的提高，，，，，肉制品行业市场规模一直扩大，，，，，低温肉制品等细分领域迎来生长机缘，，，，，冷链物流基础设施的完善也为行业生长提供了有力支持。。